Dictons du jour

Le jour de la Sainte Amalberge se voit venir avec gaieté,
Car on l'a toujours remarqué,
C'est le plus beau jour de l'été.

Le jour de Sainte Félicité
Se voit venir avec gaieté,
car chacun l'a pu remarquer,
C'est le plus beau jour de l'année.

Le jour de fête des fils de Sainte Félicité
Se voit venir avec gaité
Car c'est le plus beau jour de l'été.

A Sainte Félicité,
C’est le plein coeur de l’été.

Pluie de dix juillet,
Pluie de dix semaines.

Pluie du dix juillet,
Pluie de sept semaines.

Pluie du dix juillet,
Mouille sept fois, du moissonneur le bonnet.

Quand les poules se déplument par la tête, semez tôt.
Par la queue, semez tard.

Le soleil de juillet
Travaille pour deux.

La comtesse Ekeblad, née Eva De la Gardie (1724-1786), est une noble et scientifique suédoise. Elle fut la première femme membre de l’Académie royale des sciences de Suède en 1748.

Eva Ekeblad a découvert comment produire de la fécule et de l'alcool (brännvin) à partir des pommes de terre (1746). Grâce à elle, la pomme de terre, plante introduite en Suède en 1658 mais jusque-là cultivée uniquement dans les serres de l'aristocratie, est entrée dans l'alimentation de base du pays, permettant de réduire les épisodes de famine. Auparavant, l'alcool était produit à partir de céréales, notamment le blé et le seigle, et dès lors les céréales ont pu être réservées à la production de pain.

Elle a également découvert des méthodes pour blanchir les fils et tissus en coton avec du savon (1751), et pour remplacer certains composants dangereux dans les cosmétiques de l'époque en utilisant une poudre tirée des pommes de terre (1752). On dit qu'elle a contribué à la promotion de la pomme de terre en ornant sa coiffure de fleurs de cette plante.

Eva Ekeblad écrivit à l'Académie royale des sciences de Suède à propos de sa première découverte en 1746, et fut en 1748 la première femme élue à l'Académie, bien qu'elle n'ait jamais participé à une réunion de cette Académie. À partir de 1751, l'Académie l'a considérée comme un membre honoraire, les statuts réservant aux hommes la qualité de membre à part entière.