Je voulais, Maman gentille, T'offrir de belles jonquilles En un bouquet engageant. J'ai regardé les boutiques Mais les prix sont fantastiques Et ma bourse a peu d'argent!
Alors, au fond de ma tête, J'ai composé pour ta fête Un tout petit compliment, Et je t'offre ce poème Pour te dire que je t'aime, Je t'aime bien fort, Maman.
Soleil à la saint Bérangère, Présage d'un bel été et d'un bel hiver.
Pluie passagère à sainte Bérangère, De prospérité est mensongère.
A la sainte Bérangère, Il est grand temps que le jardinier toutes ses plantations gère.
A la sainte Bérangère, Jamais n’arrose à la légère.
Sainte Bérangère Bénit les activités potagères.
A la sainte Bérangère, Plante des fougères.
A la sainte Bérangère, Sur les pommiers traite les pucerons lanigères.
Radis semés au premier mai Seront mangés à la saint Béranger.
A la saint Béranger, Traite tout le verger.
A la saint Béranger, Nourris l’oranger.
Jardinier, à la saint Béranger, A la terre du potager, Un bon engrais il faut mélanger.
A la saint Béranger Paille tout le potager.
A la saint Béranger, Cloches et châssis tu peux ranger.
A la saint Béranger, Seringat à l’apogée, Lilas désagrégé.
Quand il pleut à la saint Philippe [Néri], Le pauvre n'a pas besoin du riche.
Quand il pleut pour la saint Philippe, Point besoin de fût ni de barrique.
S'il pleut à la saint Philippe, Remise tonneaux et pipe.
Saint Lambert [de Vence] empêche la gelée De faire du tort au millet.
Si saint Lambert est pluvieux, Suivent neuf jours dangereux.
Le jour de la saint Lambert, Qui quitte sa place, la perd.
De mai, chaude et douce pluie Fait belle fleur et riche épi.
Rosée et fraîcheur de mai, Donnent vin à la vigne et foin au pré.
16° à 7h20
La bataille navale de Jasmund, de Rügen ou de Bornhholm est livrée les 25 et 26mai1676 pendant la guerre de Scanie. Elle oppose à 15 kilomètres au nord de la péninsule de Jasmund, sur la côte nord-est de l'île de Rügen, dans la Baltique, une escadre alliée dano-néerlandaise à une flotte suédoise.
Les alliés, commandés par l'amiraldanoisNiels Juel, n'ont que 35 navires alors que leurs adversaires en ont 59. L'amiral hollandaisCornelis Tromp doit amener une escadre en renfort ; cependant nul ne sait quand il doit arriver. Malgré la disproportion des forces, Niels Juel décide d'attaquer sans attendre les bâtiments de Tromp. Son audace est couronnée de succès : le 25 mai, les Suédois, mal commandés par l'amiral Lorentz Creutz, sont incapables de maintenir leur ligne de bataille et perdent cinq navires. Le lendemain, le combat reprend, mais cette fois, sans résultat significatif. Lorsque les deux flottes se séparent, les alliés ont malmené la flotte suédoise mais ils n'ont remporté qu'un avantage tactique ; cependant, le 1er juin suivant, Tromp inflige une défaite décisive aux Suédois, toujours commandés par Lorentz Creutz lors de la bataille d'Öland.
Pluie de saint Hugues[1er avril]et de sainte Sophie Remplit granges et fournils.
Pluie de saint Hugues à sainte Sophie Remplit granges et fournils.
Pluie de saint Hugues à sainte Sophie, Remplit les granges et les barils.
A la sainte Sophie, Les petits profits s'intensifient.
Comme saint Urbain se tient, Le temps souvent se maintient.
Soleil à la saint Urbain Présage une année de vin.
Soleil à la saint Aubin Présage une année de vin.
A la saint Urbain, s’il fait beau, Préparez vos tonneaux.
Quand la saint Urbain est passée, Le vigneron est rassuré.
A la saint Urbain, Ce qui est à la vigne est au vilain [paysan].
Bon vin à la saint Urbain, Bourré du soir au matin.
S'il pleut à la saint Urbain, C'est quarante jours de pluie en chemin.
A la saint Urbain, sème ta chicorée, Elle ne montera pas dans l’année.
A la saint Urbain, La fleur au grain.
A la saint Urbain, Le blé doit avoir fait son grain.
A la saint Urbain, Vends ton blé et ton vin.
Après la saint Urbain, Il ne gèle vin ni pain.
Gelée le soir de saint Urbain Anéantit pain, fruits et vin.
Au mois d’avril, Le blé est en épis. Au mois de mai, Il est en lait. A la saint Urbain, Il fait le grain. A la saint Claude [6 juin], Le froment ôte sa caule.
Mamert, Pancrace, Boniface Sont les trois saints de glace, Mais saint Urbain Tient tout dans sa main.
Urbinet, Le pire de tous quand il s'y met, Car il casse le robinet.
Pluie et vent quand des nuages obscurs, jaunes ou verts, Annoncent grêle avec éclair.
Pluie du soir Remplit le lavoir.
Lune pâle le soir ou le matin Fait tomber de l'eau de la nue.
Les vaches sont couchées, Il va pleuvoir.
Fraîcheur de mai, Fèves fleuries, Pain dans la maie Et des folies.
Au mois de mai pour une fois, Le vent ne court pas sur le toit.
Pluie de saint Hugues[1er avril]et de sainte Sophie Remplit granges et fournils.
Pluie de saint Hugues à sainte Sophie Remplit granges et fournils.
Pluie de saint Hugues à sainte Sophie, Remplit les granges et les barils.
A la sainte Sophie, Les petits profits s'intensifient.
Comme saint Urbain se tient, Le temps souvent se maintient.
Soleil à la saint Urbain Présage une année de vin.
Soleil à la saint Aubin Présage une année de vin.
A la saint Urbain, s’il fait beau, Préparez vos tonneaux.
Quand la saint Urbain est passée, Le vigneron est rassuré.
A la saint Urbain, Ce qui est à la vigne est au vilain [paysan].
Bon vin à la saint Urbain, Bourré du soir au matin.
S'il pleut à la saint Urbain, C'est quarante jours de pluie en chemin.
A la saint Urbain, sème ta chicorée, Elle ne montera pas dans l’année.
A la saint Urbain, La fleur au grain.
A la saint Urbain, Le blé doit avoir fait son grain.
A la saint Urbain, Vends ton blé et ton vin.
Après la saint Urbain, Il ne gèle vin ni pain.
Gelée le soir de saint Urbain Anéantit pain, fruits et vin.
Au mois d’avril, Le blé est en épis. Au mois de mai, Il est en lait. A la saint Urbain, Il fait le grain. A la saint Claude [6 juin], Le froment ôte sa caule.
Mamert, Pancrace, Boniface Sont les trois saints de glace, Mais saint Urbain Tient tout dans sa main.
Urbinet, Le pire de tous quand il s'y met, Car il casse le robinet.
Pluie et vent quand des nuages obscurs, jaunes ou verts, Annoncent grêle avec éclair.
Pluie du soir Remplit le lavoir.
Lune pâle le soir ou le matin Fait tomber de l'eau de la nue.
Les vaches sont couchées, Il va pleuvoir.
Fraîcheur de mai, Fèves fleuries, Pain dans la maie Et des folies.
Au mois de mai pour une fois, Le vent ne court pas sur le toit.
Après sainte Angèle, Le jardinier ne craint plus le gel.
Après saint Maël, Le jardinier ne craint plus le gel.
A la saint Maël, sur les pêchers, Coupe les tigelles[ébourgeonner].
Lorsqu'il pleut à la saint Donatien, C'est de la pluie pour le mois qui vient.
Pluie de saint Donatien Fait coasser les batraciens.
A la saint Donatien Fleurissent les rosiers anciens.
A la sainte Donatienne Chante la grive musicienne.
Soleil de sainte Donatienne, La serre sous les persiennes.
A la sainte Donatienne, Sème toutes tes graines.
A la sainte Donatienne, Fleurit encore le silène.
Le 24 mai, la vendange sera bonne si le temps est clair et serein. Le contraire arrivera s'il est obscur et pluvieux.
Celui qui s'allège avant le mois de mai, Certainement ne sait pas ce qu'il fait.
Froid mai et chaud juin Emplissent la grange jusqu'aux coins.
En mai, Fleurit le hêtre et chante le geai.
Mai fleuri, An réjoui.
La rosée de mai Fait tout beau ou tout laid.
Pluie de mai, Vache à lait.
Eau de mai, C'est du pain pour toute l'année.
Petite pluie de mai, Tout le monde est gai.
Pluie de mai grandit l'herbette, Mais c'est signe de disette.
Pluie matinale N'est pas journal.
En mai rosée, En mars grésil, Pluie abondante au mois d’avril, Le laboureur est content Plus que s’il gagnait cinq cents écus.
Plus mai est chaud, Plus l'an vaut.
14° à 6h
1844 : date de l'envoi du premier télégramme, en morse par Samuel Morse ; le message indique « What hath God wrought » (« Qu'est-ce que Dieu a forgé » en français). En France, Orange a assuré un service appelé « télégramme » jusqu'en 2018, mais ce n'était plus un message transmis à l'aide du télégraphe ; le message était téléphoné ou transmis par courrier simple sans garantie d'acheminement dans des délais fixés. Le service a fermé le 30 avril 2018 à 23h59. Le dernier télégramme en France a été transmis le 30 avril 2018 à 21h05.
A la saint Didier, soleil orgueilleux Nous annonce un été joyeux.
Plante un pois à la saint Didier, Tu en récolteras un panier.
Chaleur à la saint Didier Et le paludier remplira les fardiers.
A la saint Didier, Ramasse tout dans son devantier [grand tablier].
A la saint Didier, Il fait bon essorer.
Sème tes haricots à la saint Didier, Pour un, tu en auras un millier.
Qui sème les haricots à la saint Didier, En cueillera par millier.
Qui sème les haricots à la saint Didier, Les récolte par poignées.
Sème haricots à la Sainte Croix, Tu n’en auras guère que pour toi. Sème-les à la saint Gengoult, On t’en donnera beaucoup. Sème-les à la saint Didier, Pour un tu en auras un millier.
Haricot semé à la saint Didier En rapport un demi-setier.
Plante un pois à la saint Didier, Tu en récolteras un setier. Et s'il fait beau fais un voeu, Il s'accomplira sous peu.
Plante un pois à la saint Didier, Tu en récolteras un setier. Et s'il fait beau, fais un voeu, Il s'accomplira sous peu.
Feuilles brûlées à la saint Didier, Souvent a sévi le pourridié.
Un haricot semé à la saint Didier En rapporte un demi-setier. [le setier est une ancienne mesure représentant environ 1/2 l].
Sème tes haricots à la saint Didier Et prépare un grand panier.
A la saint Didier, Dans le potager n’oublie pas le saladier.
A la saint Didier, Sors le bigaradier.
A la saint Didier, Il fait bon fessorer [retourner la terre].
13° à 6h
1430 : capture de Jeanne d'Arc par les Bourguignons. (Seule représentation contemporaine connue de Jeanne d'Arc (1429), esquissée en marge d'un registre par Clément de Fauquembergue,greffier du parlement de Paris. N'ayant jamais vu la Pucelle, Fauquembergue la dessine à tort avec des attributs féminins (robe et cheveux longs) en sus de l'étendard et l'épée, détails plus authentiques.)
Tradition marseillaise, le colombier est un gâteau de Pentecôte : à base d'amandes et de melon, couvert de sucre, coloré généreusement, parfumé au Kirsch et à l'intérieur duquel est caché une colombe (représentant l'Esprit Saint) en céramique ou en porcelaine. Celui qui trouve la colombe, selon la tradition, se marie dans l'année.
Cette tradition gourmande a quasiment disparu... Seuls quelques pâtissiers de Marseille en proposent.
Dans les années 1920, un concours a été organisé entre différentes pâtisseries pour trouver le gâteau le plus pratique à emmener au cabanon (= cabane idéalement située à la campagne ou dans les calanques ; aujourd’hui, on parle toujours de « cabanon » à Marseille pour désigner une résidence secondaire). Et c’est le gâteau « le colombier » qui a gagné !
Une légende donne des racines plus anciennes encore : Gyptis, fille d'un chef de tribu local avait caché une colombe (il y a plus de 2 600 ans) dans un gâteau qu'elle fit partager à ses nombreux prétendants et promit d'épouser celui qui la trouverait. Elle épousa donc le grec Protis qui la trouva et, ensemble, ils fondèrent Marseille.
(d'après Wikipédia, Marmiton et Gildas)
ici, la recette de Marmiton et là, celle de PtitChef : recette de Croquant, Fondant (blog ici)
La Pentecôte vient du grec ancien πεντηκοστή [pentèkostè] : cinquantième (jour après Pâques) ; en grec moderne, on prononce pénticosti.
Au centre de la vie chrétienne, on a la fête de Pâques. Le Carême représente une période de 40 jours (du latin quadragesima : quarantième) de jeûne avant Pâques. Il culmine avec le Vendredi saint , jour de la crucifixion de Jésus. Puis, le dimanche de Pâques, c'est la bonne nouvelle du Jésus ressuscité que l'on fête avec joie. Opposé au Carême, la période de 40 jours après Pâques commémore le temps de Jésus revenu sur Terre. Ce sont des jours de fête. L'Ascension célèbre les adieux de Jésus qui s'envole dans les cieux. Mais pour nous consoler, la Pentecôte célèbre la venue du Saint-Esprit. Si le corps de Jésus n'est plus, son esprit demeure. Pour toujours. Ad vitam æternam.
Pourquoi 50 jours ? Si la période de 40 jours possède un sens symbolique dans la Bible, celui de 50 n'évoque rien de biblique. En réalité, le chiffre symbolique, c'est le chiffre 7 ; comme les 7 jours de la semaine. Et la Pentecôte a lieu 7 semaines (de 7 jours) après Pâques. Le chiffre 50 (et non 49) s'explique par la façon de compter autrefois : le premier jour compte pour un jour. Cette façon de compter se retrouve dans certaines expressions : dans 8 jours, c'est dans 1 semaine ; dans 15 jours c'est dans 2 semaines...
Le dimanche de Pentecôte a lieu le 50e jour après le dimanche de Pâques. Le lundi de Pentecôte, comme le lundi de Pâques, n'a pas de signification en rapport avec la Bible.
Le dimanche de Pâques célèbre le retour du corps de Jésus, le dimanche de Pentecôte célèbre le retour de l'Esprit saint de Jésus.
Craignez le petit Yvonnet, Le pire de tous quand il s'y met.
Pluie à la saint Yves Ou les plantes seront chétives.
A la saint Yves, le beau temps Ôte au laboureur ses dents.
A la saint Yves, Le beau temps arrive.
S'il pleut à la saint Urbain, C'est quarante jours de pluie en chemin.
Gelée le soir de saint Urbain Anéantit fruits, pain et vin.
Urbinet le pire de tous, quand il s’y met, Car il casse le robinet.
Saint Pancrace et saint Urbain, Sans pluie beaucoup de vin.
Comme saint Urbain se tient, Le temps souvent se maintient.
Quand la saint Urbain est passée, Le vigneron est rassuré.
Bon vin à la saint Urbain, Bourré du soir au matin.
Soleil à la saint Urbain, Présage une année de vin.
A la saint Urbain, Ce qui est à la vigne est au vilain.
Après la saint Urbain, Plus ne gèlent vin ni pain.
Le vigneron n’est rassuré§ Qu’une fois la saint Urbain passée.
Il n’y aura ni bon vin ni pain blanc S’il gèle à la saint Urbain.
A la saint Urbain, s’il fait beau, Préparez vos tonneaux.
A la saint Urbain, Ce qui est à la vigne ne vaut rien.
A la saint Urbain, Vends ton blé et ton vin.
A la saint Urbain, Le blé doit avoir fait son grain.
A la saint Urbain, sème ta chicorée, Elle ne montera pas dans l’année.
Au mois d’avril, Le blé est en épis ; Au mois de mai, Il est en lait ; A la saint Urbain, Il fait le grain ; A la saint Claude, Le froment ôte sai caule.
Brouillard de mai, chaleur de juin Amènent la moisson à point.
Nulle rose sans épine, Nul bien sans peine.
Quand l'aubépine rentre en fleur, Crains quelque fraîcheur.
Quand lilas il y a, Blé il y a.
Barbes de chats aux nuages Annoncent de vents tapages.
Quand l'hirondelle fait son nid, Ne cherchons plus d'abri.
Jang Yeong-sil (장영실, 蔣英實) est un inventeur coréen du début du xve siècle, du début de la période Joseon. Il a amélioré les horloges à eau, les dotant d'automates qui se mettaient en mouvement à chaque heure. Il a aussi travaillé sur les cadrans solaires, développé l'usage du pluviomètre, amélioré le stockage de l'eau pour les périodes de sècheresse et réalisé un globe céleste.
....
