Dictons du jour (et infos)

Saint Gabriel
Apporte de bonnes nouvelles.

A sainte Catherine du printemps,
Plante comme à celle de l’automne [25 novembre] tout autant.

Au 24 mars la gelée,
Ôte les poires du poirier.

S'il gèle le 24 mars,
Les poires diminuent d'un quart.

S'il gèle le 24 mars,
Les poiriers diminuent d'un quart.

A saint Aldemar,
On oublie tout et on redémarre.

A la saint Aldemar,
Toute la végétation démarre.

A la saint Aldemar,
Vérifie bien que ta tondeuse démarre.

A la saint Aldemar,
Cure ta mare.

Jamais pluie de printemps
Ne passa pour mauvais temps.

C'est en mars que le printemps chante
Et que le rhumatisme augmente.

Mars venteux,
Verger pommeux.

Quand l'abricot est en fleur,
Jours et nuits ont même longueur.

Quand le merle a sifflé,
L'hiver s'en est allé.

Tout ce qui pousse en mars,
Avril le mange.

1° à 7h

BON ANNIVERSAIRE SOEURETTE

1860 : le Royaume de Sardaigne cède le Comté de Nice et la Savoie à la France par le traité de Turin.

Chambériens brandissant des drapeaux français au pied du château des ducs lors du rattachement de la Savoie à la France en 1860.

Béla Bartók est un compositeur et pianiste hongrois, né le 25 mars 1881 à Nagyszentmiklós en Autriche-Hongrie (aujourd'hui Sânnicolau Mare en Roumanie) et mort le 26 septembre 1945 à New York (États-Unis).

Pionnier de l’ethnomusicologie, il enregistra sur le vif nombre de morceaux de musique folklorique d’Europe de l'Est. Il est influencé à ses débuts par Richard Strauss, Liszt et Brahms dans le style tzigano-hongrois du verbunkos; puis sa découverte de Claude Debussy et des chants paysans slaves l'oriente vers un nouveau style très personnel où sont intégrées les découvertes de Stravinsky et Schönberg. Pédagogue de renom, il resta toute sa vie profondément attaché à sa terre natale : « Pour ma part, durant ma vie entière, en tous lieux, en tout temps et de toutes les façons, je veux servir une seule cause : celle du bien de la nation et de la patrie hongroise ».

Harry Houdini, de son vrai nom Ehrich Weisz est né le 24 mars 1874 à Budapest alors en Autriche-Hongrie et mort le 31 octobre 1926 à Détroit aux États-Unis, est un illusionniste américain d'origine hongroise.

William Morris, né le 24 mars 1834 à Walthamstow, Essex (aujourd'hui dans le borough londonien de Waltham Forest) et mort le 3 octobre 1896 à Hammersmith, Londres, est un fabricant, designer textile, imprimeur, écrivain, poète, conférencier, peintre, dessinateur et architecte britannique, célèbre à la fois pour ses œuvres littéraires, son engagement politique libertaire, son travail d'édition et ses créations dans le domaine des arts décoratifs, en tant que membre de la Confrérie préraphaélite, qui comptent parmi les sources du mouvement Arts & Crafts qui eut, dans ce domaine, l'une des influences les plus importantes en Grande-Bretagne au xx^e siècle.

Tout au long de sa vie, William Morris écrit et publie des œuvres de poésie et des romans et traduit des textes anciens du Moyen Âge et de l'Antiquité. Son travail littéraire le plus connu en français est l'utopie Nouvelles de nulle part (News from Nowhere), écrite en 1890. En contribuant à la fondation de la Socialist League en 1884, William Morris joue un rôle clé dans l'émergence du courant socialiste britannique, bien qu'il ait renié ce mouvement à la fin de la même décennie. Il consacre la fin de sa vie aux travaux de l'imprimerie et maison d’édition Kelmscott Press, qu'il a fondée en 1891. L'édition Kelmscott de 1896 des œuvres de Geoffrey Chaucer est aujourd'hui considérée comme un chef-d'œuvre de conception éditoriale.

John Harrison (né le 24 mars 1693 à Foulby dans le comté de Yorkshire, mort le 24 mars 1776 à Bloomsbury à Londres), est un artisan ébéniste de son état, et horloger autodidacte britannique du xviii^e siècle.

Il est l’inventeur du chronomètre de marine. Son invention a marqué l’histoire de la marine en permettant d’améliorer la précision des approches et de diminuer sensiblement le risque d’échouement, et l’histoire de l’horlogerie par l’invention de nombreux dispositifs.

Il fut un personnage à la fois délaissé et jalousé, avant d’être finalement récompensé par le roi George III.

Dorothy Irene Height (24 mars 1912 – 20 avril 2010) est une militante afro-américaine. Présidente du National Council of Negro Women (Conseil national des femmes noires) de 1957 à 1998, elle a reçu la médaille présidentielle de la Liberté en 1994 et la médaille d'or du Congrès en 2004.

Klavdiya Ivanovna Shulzhenko (russe : Клавдия Ивановна Шульженко, ukrainien : Клавдія Іванівна Шульженко, 24 Mars [ OS 11 Mars] 1906, Kharkiv - le 17 Juin 1984, Moscou) était une chanteuse populaire soviétique et russe et actrice.

 
anniversaire de la première émission télévisée israélienne (1966)

journée mondiale de lutte contre la tuberculose

(source image : http://365data.fr/, 2015)

Hommage au Bánh mì 
Pain, carotte, concombre, coriandre, radis blanc, sauce soja, piment

Bánh mì est un mot vietnamien qui signifie « pain de blé ». Le pain, et plus particulièrement la baguette, a été introduit au Viêt Nam pendant l’époque coloniale française. La baguette vietnamienne est plus petite que la française et est faite à base de farine de blé, mélangée à de la farine de riz. Cela lui confère une croûte plus mince et plus craquante.

Bánh (« classificateur de ce qui est fait avec de la farine, gâteau, pâtisserie, etc. ») + mì (« blé ») ; comme on peut le vérifier sur internet (cf. Références). D’après une autre étymologie, bánh mì serait une déformation du français « pain de mie ». Il est cependant curieux que la déformation d'un mot français puisse donner, par pur hasard, un mot composé vietnamien dont la traduction mot à mot donne « gâteau blé », ce qui, on en conviendra, est un mot composé assez approprié pour désigner le pain. À propos de cette hypothèse le wiktionnaire parle de « folk etymology » (cf. https://en.wiktionary.org/wiki/b%C3%A1nh_m%C3%AC [archive] paragraphe Etymology)

Autrefois, les Vietnamiens disaient bánh tây, « gâteau occidental ». Il y a d'ailleurs beaucoup de bánh dans la cuisine vietnamienne : bánh xèo, bánh cuốn, etc.

La baguette est héritée du colonialisme français en Indochine, et les ingrédients du bánh mì intègrent les influences françaises (baguette, pâté, parfois mayonnaise) avec des ingrédients vietnamiens tels que des carottes et du radis blanc marinés dans du vinaigre et râpés, coriandre, sauce soja et viandes préparés dans le style local.

 
journée nationale des cocktails (Etats-Unis)