Dictons du jour

A la Chandeleur,
Le jour croît de deux heures.

Rosée à la Chandeleur,
Hiver à sa dernière heure.

A la Chandeleur,
L'hiver meurt
Ou prend vigueur.

Chandeleur claire, l'hiver est derrière,
Chandeleur noire, l'hiver a fait son devoir,
Candeleur trouble, l'hiver redouble.

S'il pleut à la Chandeleur,
Les vaches donneront beaucoup de beurre.

Soleil de Chandeleur
Annonce hiver et malheur.

Lorsque la Chandeleur est belle et claire,
C'est que l'hiver sera long.

A la Chandeleur,
La chandelle pleure.

S'il pleut sur la chandelle,
Il pleut sur la javelle.

Quand Notre Dame de la Chandeleur luit,
L'hiver quarante jours s'ensuit.

A la Chandeleur verdure,
A Pâques, froidure.

Lorsqu'à la Chandeleur, le temps persiste beau,
Berger, serre ton foin et fais paître ton troupeau.

La Chandeleur rompt le cou aux veilleurs,
Mais lesbons enfants vont jusqu'à Carême prenant.

Chandeleur derrière,
Je me moque de l'hiver.

Quand le soleil à la Chandeleur luiserne,
Pour sept semaines, il hiverne.

Pour sept semaines, il s'hiverne
Quand à la Chandeleur, le soleil fait lanterne.

Si le jour de la Chandeleur, le soleil brille dès son lever,
Il y aura des noix auprès des noyers.

-4° à 6h

La Chandeleur est le nom populaire donné à la Fête de la Purification, ou Présentation du Seigneur, pratique instituée en vue de commémorer la purification de la Vierge Marie et la présentation de Jésus au Temple, conformément à une loi de Moïse qui ordonnait aux mères de se présenter avec leurs nouveaux-nés devant l'autel. 

Cette fête était l'occasion de processions dans les églises avec des cierges allumés, d'où le nom de chandeleur (candela = chandelle). Les cierges bénits étaient ensuite ramenés dans les foyers pour être conservés toute l'année et éventuellement être rallumés au chevet des mourants ou pour éloigner la foudre si l'orage grondait.

Selon une légende, Merlin l'enchanteur fût le premier à avoir le plaisir de déguster une crêpe lorsque la fée Viviane renversa sur la pierre chaude du foyer la bouillie qui mijotait dans son chaudron.

Une autre légende raconte que la crêpe Suzette fut inventé dans un grand restaurant de Monte-Carlo, elle était dédiée au Prince de Galles et à sa compagne du moment prénommée Suzette.

Une légende dit aussi que les jeunes filles qui souhaitent se marier doivent faire sauter la crêpe six fois de suite sans la faire tomber, ce qui leur garantira de rencontrer leur fiancé dans l'année.

D'autres informations ici. 

Comments

[JOe]

Ben vé, merci d'éclairer ma lanterne: je ne connaissais pas le pourquoi du comment de cette tradition. Merci. Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

[clairesoleil]

qu'est ce qu'une chandeleur trouble ?

[Lily]

Hum, les crêpes Suzette, c'est terriblement bon. A propos des dictons, il y en a un sur mon blog, aujourd'hui, et je remarque avec amusement qu'il se contredit avec un que tu cites. A une prochaine, bel ange !

[kiki]

oup's' je cours préparer ma pâte à crèpes !!
mille bisous

[Bécassine]

Déjà la chandeleur ???

Beaucoup de neige à Lyon, c' est dommage je n' ai pourtant raté que 30 min de mon premier cours ... ;)

Bonne journée glaciale,
et joyeuse chandeleur avec tes anges !!!!

bise