A la Saint François d'Assise,Si tu bâtis, sois prudent pour tes assises. A la Saint François,De la patte d'une oie,Le jour décroit. A la Saint François, on sème,Si l'on veut, et plus tôt même. Sème à la Saint François,Si tu veux que ton grain ait du poids....

A la saint Gérard,La récolte est encore au hasard. A la saint Gérard,Les noix sont mûres pour toi et pour moi. A la saint Gérard,Du vin fait bon marc. Si octobre est trop chaudEn février, la glace est au carreau. Octobre le vaillantSurmène le paysan....

A la Saint Léger,Faut se purger ! Ne sème point au jour de Saint Léger,Si tu veux blé trop léger.Sème au jour de Saint François (le 4), Il te rendra grain de bon poids.Mais n'attends pas la Saint Bruno (le 6),Ton blé serait tout noiraud. Si les feuilles...

A la saint Rémy,De semer on doit avoir fini. A la saint Rémy,La grande chaleur est finie. A la saint Rémy,Perdreau vaut perdrix. A la saint Rémy,Les perdreaux sont pris. A la saint Rémy,Le cul assis. Saint Rémi :Le mauvais temps commence. Ciel couleur...