A la sainte Véronique,Les marchands de marrons plient boutique. Quand vient sainte Véronique,Le soleil nous fait la nique. A la saint Isidore,Si le soleil dore,Le blé sera haut et chenuMais le pommier sera nu. Le lendemain de saint Blaise ,Souvent l'hiver...

Si le jour de la saint Blaise est serein,Bon temps pour le grain. S'il ne pleut pas ou ne neige à la saint Blaise ;En mars, le froid est prendra à son aise. Pour la saint Blaise,Il y a de la neige jusqu'à la queue de l'ase [âne] A la saint Blaise, l'hiver...

Si le jour de la Chandeleur, le soleil brille dès son lever,Il y aura des noix aux pieds des noyers. Soleil le matin de la Chandeleur,Quarante jours à la tanière. Rosée à la Chandeleur,Hiver à sa dernière heure. A la Chandeleur,L'hiver meurt ou reprend...

A la saint Ignace,L'eau est de glace. A la sainte Ella,Neige et verglas. (c'est le cas !) La veille de la ChandeleurL'hiver s'arrête ou prend vigueur. Février, le plus court des moisEst de tous le pire à la fois. Fleur de févrierVa mal au pommier. S'il...