dimanche 20 mai 2018

Tradition de Pentecôte : le Colombier

recyclage de billet Tradition marseillaise, le colombier est un gâteau de Pentecôte : à base d'amandes et de melon, couvert de sucre, coloré généreusement, parfumé au Kirsch et à l'intérieur duquel est caché une colombe (représentant l'Esprit Saint) en céramique ou en porcelaine. Celui qui trouve la colombe, selon la tradition, se marie dans l'année. Cette tradition gourmande a quasiment disparu... Seuls quelques pâtissiers de Marseille en proposent. Dans les années 1920, un concours a été organisé entre différentes... [Lire la suite]
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mardi 8 mai 2018

Victoire 1945

Le jour férié du 8 mai correspond à la victoire des Alliés sur l’Allemagne nazie lors de la Seconde Guerre mondiale (3 septembre 1939 / 8 mai 1945). La capitulation allemande fut signée à Berlin par le maréchal Keitel dans la nuit du 8 au 9 mai 1945 et mit fin à une guerre qui a duré plus de cinq ans. Le général de Lattre de Tassigny y représenta la République française, aux côtés des Etats-Unis, de la Grande-Bretagne et de l'Union soviétique.   La date de la Victoire 1945  La loi du 20 mars 1953 instaura le 8 Mai... [Lire la suite]
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mercredi 2 mai 2018

Dictons du jour

Au jour de Saint Boris par malheur,C'est un mauvais vendangeur. Saint Boris est parfois à son heureUn mauvais vendangeur. A la Saint Boris,C'est la fin des iris. A la Saint Boris,Mai fait ou défait(dictons des Ardennes) Si la lune est pleine ou nouvelle le jour de Saint Boris, S’il gèle, la plus grande part des fruits mourra. A la Saint Antonin,Les amoureux se prennent la main. C'est à la Saint Antonin,Que vend son vin le malin. A la veille de Saint Jacques,Si tu as le soleil de Pâques,Compte que, pour la moisson,Le blé... [Lire la suite]
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mardi 1 mai 2018

Muguet et premier mai

Muguet du 1er mai fêtant le retour véritable des beaux jours (D’après « Le Petit Journal illustré » du 1er mai 1921, « Le Petit Journal illustré » du 30 avril 1933, « L’intermédiaire des chercheurs et curieux » paru en 1927, « L’Amour au jardin » (par Alain Baraton) paru en 2014et « Revue forestière française », paru en 1994) lien :  Si la coutume de se fleurir de muguet le 1er mai s’enracine en 1907 en région parisienne et symbolise le retour... [Lire la suite]
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mercredi 14 février 2018

Let me be you Valentine !

La "Valentine" désignait, à l'origine, le message d'amour ou d'amitié que l'on s'envoyait à l'occasion de la Saint-Valentin, jour où, croyait-on, les oiseaux migraient. C'est en Angleterre, au XIVe siècle, que cette coutume est apparue. Elle est ainsi mentionnée par Geoffrey Chaucer dans ses écrits. En France, cette pratique a été ramenée au XVe siècle, par Charles d'Orléans. Ce dernier, à la suite de la défaite d'Azincourt, en 1415, avait été gardé prisonnier 25 ans en Angleterre. A son retour, il institue officiellement cette... [Lire la suite]
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mardi 13 février 2018

Dictons de Mardi Gras

Au Mardi Gras,L'hiver s'en va. Lune de Mardi Gras,Tonnerre entendra. Lune quand tu la verras nouvelleLe Mardi grasForce tonnerreTu entendras.(Aveyron) Mardi Gras pluvieuxFait le cellier huileux.(Périgord) Le jour de Mardi GrasSi les noyers sont mouillés il y aura des noix.(Charentes) Mardi gras sous la pluie,L'hiver s'enfuit. Il est trop tard à Mardi GrasPour planter les arbres à pépins. Lune de Mardi Gras,Tonnerre entendra.  Si le soleil est là pour Mardi Gras,Il reparaîtra tout le Carême. Mardi Gras, beau temps,Beau... [Lire la suite]
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vendredi 2 février 2018

La Chandeleur, c'est aussi les navettes !

Les navettes sont des pâtisseries provençales généralement préparées pour la Chandeleur à la place des crêpes à Marseille (pour les vrais Marseillais), les plus gourmands préparant les crêpes et achetant ou cuisinant les navettes (une des recettes hier). La légende veut y voir la forme d'une barque.  Pour une année riche et heureuse, la coutume veut que l’on conserve une navette de la Chandeleur dans une boîte en métal jusqu’à l’année suivante et la manger à ce moment-là. C’est un signe de bonheur (et la... [Lire la suite]
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samedi 6 janvier 2018

Epiphanie

  Deux articles : le premier, issu de la France pittoresque et le second, de l'Internaute.D'autres informations sur Nominis et un article détaillé sur Le Figaro dont je n'arrive pas à insérer le lien : ... [Lire la suite]
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dimanche 24 décembre 2017

Le père Noël en Laponie ? Une «incongruité» de taille

D’après «Histoire générale des Voyages», paru de 1746 à 1759 A lire l’abbé Prévost (1697-1763) dans son Histoire générale des Voyages, le Père Noël aurait été bien mal inspiré et téméraire d’élire domicile en Laponie Renne et Lapons «Au mois de Décembre les Lapons pêcheurs offrent à leur "Iaoullo herra" de petites nacelles de bois de sapin. Elles ont une aune de longueur; on y fait des mâts, on y trace des croix on les arrose du sang des rennes que l’on tue à Noël. On les suspend à la cime des sapins également marqués de croix, et... [Lire la suite]
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vendredi 22 décembre 2017

En Avent ! n°22

V comme Veillée (2), vigile Après le Cacho Fio (V comme Veillée (1)) et le Gros Soupà (S comme Gros Soupà) et avant les Treize Desserts (T comme Treize Desserts), on se rend en famille à la Messe de Minuit. affiche 2012 (chateau-baux-provence.com) Avant la messe proprement dite, une veillée a lieu (zou, le lien avec la lettre du jour... parce que pour W à part Waterloo, wapiti et white spirit, je ne trouve pas !) avec des chants pendant laquelle les fidèles entrent (tentent de... [Lire la suite]
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