vendredi 8 août 2008

Taboulé "à la Lystig"

Excepté pour Ninne et Ragnhild, "Lystig" se prononce "Lussti". Donc, voici ma recette personnalisée, loin d'être l'originale, après moult et moult essais, je le fait "au pif", sauf les ingrédients, invariables, et tout le monde se régale, car ce taboulé n'est pas du tout "estouffado" (étouffant, bourratif, en provençal). Mes garçons adorent le taboulé et m'en réclament tous les jours ou presque ! La recette semble longue, mais cela ne prend tant de temps que cela. Pour qu'il... [Lire la suite]
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vendredi 1 août 2008

Le touriste (4)

Rien que pour le plaisir (c'est pour ça qu'il vient le touriste !!!) : (pas de photo, pour ne pas trop saliver... je vois d'ici des claviers humides...) Tout en bas, une recette ! - Aïoli :sauce à base d'ail [d'où son nom] et d'huile d'olive, par extension, le plat, c'est-à-dire : le poisson, les légumes cuits, que l'on mange le Vendredi Saint et au Gros Soupa [dîner du 24 décembre] (je réécrirais les notes disparues de mon ancien blog sur les tratidions calendales) - Tapenade, noire ou verte,... [Lire la suite]
Posté par Lystig à 16:22 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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