dimanche 8 juillet 2012

Un peu de soleil...

Un peu de soleil, air de vacances... Un article de L'Internaute sur les plus beaux villages de Provence ! La plupart sont sur des pitons... http://www.linternaute.com/sortir/escapade/les-plus-beaux-villages-de-provence/
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dimanche 5 février 2012

NeigeS

Pour que vous me croyez, quelques photos ?(clic sur les photos pour les agrandir)  Pour la cinquième fois de la semaine, il a neigé cette nuit ! (je ne compte pas les flocons virevoltant tout-à-l'heure) Voici ma terrasse ce matin, vidée de sa neige hier par les deux Anges suite à une bataille de boules de neige : voici le bonhomme de neige réalisé sur la terrasse par mes Anges jeudi(ils ont rattrapé l'école manquée ce jour vendredi...)  et ce matin et pour finir, deux photos de salages à Marseille, vendredi... [Lire la suite]
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vendredi 23 décembre 2011

Gros Soupà et Anchoïade

(recyclage de billets) Lou Gros Soupa Juste après le cacho-fio (allumage de la bûche lors de la veillée de noël) (voir billet d'hier), a lieu le Gros Soupà (gros souper). Comme son nom ne l'indique pas, c'est un repas maigre, en attendant d'aller à la messe de minuit, composé de légumes et de poissons. On prépare la table : on met trois nappes (pour la Sainte Trinité ou pour la naissance, l'Epiphanie et la circoncision, les explications divergent selon les "coins" de Provence), de taille décroissante : la... [Lire la suite]
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jeudi 22 décembre 2011

Cacho Fio

(recyclage de billets !) Après les tuiles, les oreillettes et les treize desserts, je vous propose une autre tradition provençale : leCacho Fio [à prononcer"catcho fi-o"]. La veillée de noël commence par deux pratiques, mi-religieuse, mi-magique, souvenir des libations romaines (selon le comité du tourisme de Vaucluse !). L'aïeul choisit une bougie parmi celles éclairées, la présente à la famille. Si la flamme se couche comme un épi trop lourd, la récolte sera bonne, si elle reste bien droite, la grange... [Lire la suite]
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mercredi 21 décembre 2011

les Treize Desserts

(recyclage de billets, suite) « Ce jour là, sur la table, trois chandelles brillaient, et si parfois la mèche tournait devers quelqu'un, c'était de mauvaise augure. A chaque bout dans une assiette, verdoyait du blé en herbe qu'on avait mis à germer dans l'eau le jour de la sainte Barbe. Sur la triple nappe blanche, tout à tour apparaissaient les plats sacramentels : les escargots (...) la morue frite et le muge aux olives, le cardon, le scolyme, le céleri à la poivrade, suivis d'un tas de friandises réservées pour ce jour là. » ... [Lire la suite]
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jeudi 15 décembre 2011

Tuiles aux amandes et Feuillage de Noël

En cette période calendale (= période de l'Avent, en Provence), je recycle de vieux billets pour vous faire découvrir les traditions provençales. Le feuillage de Noël Pour fêter Noël, toute la famille décore la maison pour lui donner un air de fête : le vert et le rouge sont les couleurs traditionnelles. Cette coutume de décorer la maison avec du feuillage est très ancienne. Même avant de fêter Noël, on décorait déjà la maison en décembre pour fêter le fin des longues nuits d’hiver. Le houx, avec ses feuilles piquantes, représente... [Lire la suite]
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dimanche 4 décembre 2011

Sainte Barbe et la tradition du blé en Provence

Sainte Barbe aurait vécu au milieu du IIIe siècle à Nicomédie en Asie Mineure(aujourd’hui en Turquie) sur la mer de Marmara. D’autres sources la font naître à Héliopolis (aujourd'hui Baalbek au Liban) où elle aurait vécu sous l’empereur Maximien. Son père Dioscore aurait été un riche édile païen descendant de satrapes perses. Pour protéger sa virginité ou la protéger du prosélytisme chrétien, il l’enferma dans une tour à deux fenêtres, pourvue de tout le... [Lire la suite]
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mardi 2 août 2011

Quiz du mardi !

(billet programmé) Spécialités culinaires provençales...   Jeu en flash proposé par Jeffcoop depuis Quizz.biz
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dimanche 12 juin 2011

Tradition provençale

je republie un billet déjà publié... et hier, pour la première fois, j'en ai vu dans une boulangerie !!!!! Le Colombier Tradition marseillaise, le colombier est un gâteau de Pentecôte : à base d'amandes et de melon, couvert de sucre, coloré généreusement, parfumé au Kirsch et à l'intérieur duquel est caché une colombe (représentant l'Esprit Saint) en céramique ou en porcelaine. Celui qui trouve la colombe, selon la tradition, se marie dans l'année. Cette tradition gourmande a quasiment disparu... Un Colombier a été offert par les... [Lire la suite]
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vendredi 21 janvier 2011

Neige

Pour la quatrième fois cet hiver, il a neigé : 5 cm.En ce moment-même, il fait -1,2° et la neige fond au soleil.
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