mercredi 23 mai 2018

Dictons du jour

A la saint Didier, soleil orgueilleuxNous annonce un été joyeux. Plante un pois à la saint Didier,Tu en récolteras un panier. Chaleur à la saint DidierEt le paludier remplira les fardiers. A la saint Didier,Ramasse tout dans son devantier [grand tablier]. A la saint Didier,Il fait bon essorer. Sème tes haricots à la saint Didier,Pour un, tu en auras un millier. Qui sème les haricots à la saint Didier,En cueillera par millier. Qui sème les haricots à la saint Didier,Les récolte par poignées. Sème haricots à la Sainte... [Lire la suite]
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mardi 22 mai 2018

Dictons du jour

A la saint Emile,Le moindre gramme d’engrais en vaut mille. A la saint Emile,Repique les légumes juvéniles. A la saint Emile,Taille les tiges volubiles. A la saint Emile,Fleurit le grémil [Buglossoides purpurocaerulea]. A la saint Emile,Quand on en a un, on en a mille. Beau temps de saint EmileDes fruits tu en auras mille. Beau temps du jour de sainte EmilieDonne du fruit à la folie. A la sainte Emilie,Luzerne à pleine faucille. A la sainte Emilie,Luzerne à pleine folie. Soleil de sainte Emilie,Tous les jardiniers... [Lire la suite]
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lundi 21 mai 2018

Dictons du jour

A la saint Constantin,Compte tes sous dans tes mains. Saint Constantin pluvieux,Le jardinier bénit les cieux. Si tu plantes à la saint Constantin,Fais-le plutôt de bon matin. A la sainte Gisèle [ermite],Prends garde s’il gèle. Quand la vigne est en fleur à la saint Thibaud [de Vienne],Il n'y a ni biens ni maux. Au mois de mai, pour une fois, Le vent ne court pas sur le toit. Sel de mai, sel de ce mois, N'enrichit pas le bourgeois. Beaucoup de fleurs en mai,Bel été assuré. Aubépines en fleurs,Le temps en... [Lire la suite]
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dimanche 20 mai 2018

Tradition de Pentecôte : le Colombier

recyclage de billet Tradition marseillaise, le colombier est un gâteau de Pentecôte : à base d'amandes et de melon, couvert de sucre, coloré généreusement, parfumé au Kirsch et à l'intérieur duquel est caché une colombe (représentant l'Esprit Saint) en céramique ou en porcelaine. Celui qui trouve la colombe, selon la tradition, se marie dans l'année. Cette tradition gourmande a quasiment disparu... Seuls quelques pâtissiers de Marseille en proposent. Dans les années 1920, un concours a été organisé entre différentes... [Lire la suite]
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dimanche 20 mai 2018

Pentecôte

Selon Lexilogos : Pentecôte ou le cinquantième jour La Pentecôte vient du grec ancien πεντηκοστή [pentèkostè] : cinquantième (jour après Pâques) ; en grec moderne, on prononce pénticosti.  Au centre de la vie chrétienne, on a la fête de Pâques. Le Carême représente une période de 40 jours (du latin quadragesima : quarantième) de jeûne avant Pâques. Il culmine avec le Vendredi saint , jour de la crucifixion de Jésus. Puis, le dimanche de Pâques, c'est la bonne nouvelle du Jésus... [Lire la suite]
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dimanche 20 mai 2018

Dictons de Pentecôte

A la Pentecôte,Découvre tes côtes.  A la PentecôteOn voit tailler la vigne de côte en côte. Pentecôte humide,Noël splendide. A l'Ascension,Quitte tes cotillons.A la Pentecôte,Découvre tes côtes.A la Fête Dieu [ou Fête du Sacrement 3 juin en 2018],Qui tout, si tu veux. A l’Ascension,La fille vaut le garçon ;A la Pentecôte,Elle en vaut une côte ;Au Sacre, qu’une patte.
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dimanche 20 mai 2018

Dictons du jour

A la saint Bernardin,Plus de gelée ne crains. S'il gèle à la saint Bernardin,Tu peux dire adieu à ton vin. S'il pleut à la saint Bernardin,Tu peux dire adieu à ton vin. Pluie à la saint Bernardin,Vigneron pleure ton vin. De saint Bernardin à saint Boniface [le 5 juin],C'est le beau temps qui passe. A la saint Bernardin,Compte tes barriques de vin. Pluie à la saint Bernardin,Vigneron pleure ton vin. A la saint Bernardin,Le citadin s'occupe de son jardin. A la saint Bernardin,N'arrose pas tes salades avec du purin. A saint... [Lire la suite]
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samedi 19 mai 2018

Dictons du jour

Craignez le petit Yvonnet,Le pire de tous quand il s'y met. Pluie à la saint YvesOu les plantes seront chétives. A la saint Yves, le beau tempsÔte au laboureur ses dents. A la saint Yves,Le beau temps arrive. S'il pleut à la saint Urbain,C'est quarante jours de pluie en chemin. Gelée le soir de saint UrbainAnéantit fruits, pain et vin. Urbinet le pire de tous, quand il s’y met,Car il casse le robinet. Saint Pancrace et saint Urbain,Sans pluie beaucoup de vin. Comme saint Urbain se tient,Le temps souvent se maintient.  ... [Lire la suite]
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vendredi 18 mai 2018

Dictons du jour

Soleil à la saint EricPromet du vin plein les barriques. A la saint Eric,Tous les lilas sont fleuris. A la saint Félix,Tous les lilas sont fleuris. Bon fermier à saint JulietteDoit vendre ses poulettes. Vin de mai,Piquette de chais. Un essaim en maiVaut une vache à lait. Quand il tonne en mai,Les vaches ont du lait. De la pluie si les hirondellesVolent bas. De la pluie si les taupesSe mettent à fouiller. Froid mai et chaud juinDonnent pain et vin. Froid mai et chaud juinEmplissent la grange jusqu’aux coins. Fraîcheur et... [Lire la suite]
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jeudi 17 mai 2018

Dictons du jour

S'il tonne au jour de saint Pascal,Sans grêle, ce n'est pas un mal. Soleil de saint Pascal,Sans nuage, ce n'est pas un mal. A la saint Pascal,S'il fait beau l'été sera méridional. A la saint Pascal,Traiter les pucerons, c’est radical. Vent en rafale au jour de saint Pascal,L’été sera bancal. Au mois de mai, arrache pelisse,Chapeau et manteau. Chaud mai,Tout vient à souhait. Vent de mars, pluie d’avril, rosée de mai,Dites-mois ce qui mieux vaudrait. Hâle de mars, pluie d’avril,Rosée de mai emplissent le grenier. Avril... [Lire la suite]
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