dimanche 6 janvier 2019

Gratuité de Galette des Rois jadis offerte par les boulangers

  article copié de la France pittoresque. Du XVIIe siècle aux années 1910, la coutume voulait que les boulangers offrissent gratuitement une galette des Rois à leurs clients, non sans quelques velléités des artisans confectionnant alors ce traditionnel mets de l’Epiphanie d’y mettre un terme, certains chiffrant l’usage à un mois de bénéfice de leur commerce. Aujourd’hui « commerciale » la galette se trouve être désormais de surcroît un produit de fabrication majoritairement industrielle... Comme... [Lire la suite]
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dimanche 6 janvier 2019

Epiphanie

Trois articles : le premier, issu de la France pittoresque, le second, de l'Internaute et le troisième du Figaro (lien : http://www.lefigaro.fr/langue-francaise/actu-des-mots/2018/01/07/37002-20180107ARTFIG00002-ce-que-vous-ne-savez-pas-sur-l-epiphanie.php?utm_source=CRM&utm_medium=email&utm_campaign=[20180107_NL_ACTUALITES]&een=d6b7260cbaa8759591cbf2c5134bd6f6&seen=6&m_i=xugHddakI45TIrOnIku_GR3xVvKULFihtivFlm1ScvSdn75CmYGAt%2BtVE%2BljbdwFPWZvyk0hI0uGdoafivKk3WzDtsEMXzjJxt ).D'autres informations... [Lire la suite]
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lundi 24 décembre 2018

Le père Noël en Laponie ? Une «incongruité» de taille

  D’après «Histoire générale des Voyages», paru de 1746 à 1759 A lire l’abbé Prévost (1697-1763) dans son Histoire générale des Voyages, le Père Noël aurait été bien mal inspiré et téméraire d’élire domicile en Laponie Renne et Lapons «Au mois de Décembre les Lapons pêcheurs offrent à leur "Iaoullo herra" de petites nacelles de bois de sapin. Elles ont une aune de longueur; on y fait des mâts, on y trace des croix on les arrose du sang des rennes que l’on tue à Noël. On les suspend à la cime des sapins également marqués de... [Lire la suite]
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lundi 24 décembre 2018

En Avent ! n°24..... Z comme Zou maï, allez, en avant, c'est le réveillon

comme hier, des images, des cartes nordiques (suédoises, norvégiennes, danoises, finlandaises et islandaises, voir les petits drapeaux sur certaines...) et je termine par Carl Larsson, peintre suédois ! Jenny Nystrom, carte, vers 1854-1859 (Norvège)   (Islande)     Carl Larsson (1853-1919) Veille de Noël à Sundborn, 1907 Veille de Noël   Julaftonen (Veille de Noël) Matin de Noël
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dimanche 23 décembre 2018

En Avent ! n°23

X comme Xmas Un peu en panne d'inspiration ? Pas totalement, mais j'ai envie pour ces deux derniers jours, une galerie d'images anciennes... Aujourd'hui, des images anglo-saxonnes (le plus souvent américaines). voilà pour le repas... 1877 Norman Rockwell un peu d'humour... (illustrateur : Philippe-Henri Turin)
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vendredi 21 décembre 2018

En Avent ! n°21

V comme Veillée (provençale)(veillée, premier épisode) Premier billet avec V, car bon, mes idées en fonction de l'alphabet se raréfient... (j'ai trouvé pour X et Z !). Après les Oreillettes (O comme Oreillettes) et les Treize Desserts (T comme 13 desserts), je vous propose une autre tradition provençale : le Cacho Fio [à prononcer"catcho fi-o"] et puisque vous êtes sages, en fin de billets, la recette des tuiles de ma Mom, trop bonnes ! La veillée de noël commence par deux pratiques,... [Lire la suite]
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jeudi 20 décembre 2018

En Avent ! n°20

T comme Treize Dessertsou Calenos, desserts de Noël en Provence « Ce jour là, sur la table, trois chandelles brillaient, et si parfois la mèche tournait devers quelqu'un, c'était de mauvaise augure. A chaque bout dans une assiette, verdoyait du blé en herbe qu'on avait mis à germer dans l'eau le jour de la sainte Barbe. Sur la triple nappe blanche, tout à tour apparaissaient les plats sacramentels : les escargots (...) la morue frite et le muge aux olives, le cardon, le scolyme, le céleri à la poivrade, suivis d'un tas de... [Lire la suite]
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mercredi 19 décembre 2018

En Avent ! n°19

S comme GROS SOUPA Juste après le cacho-fio (allumage de la bûche lors de la veillée de noël) (à lire bientôt dans le billet V comme Veillée), a lieu le Gros Soupà (gros souper). Comme son nom ne l'indique pas, c'est un repas maigre (mais en abondance !) en attendant d'aller à la messe de minuit, composé de légumes et de poissons (bien évidemment, c’est « maigre », donc pas de viande). On prépare la table : on met trois nappes (pour la Sainte Trinité ou pour la naissance, l'Epiphanie et... [Lire la suite]
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mardi 18 décembre 2018

En Avent ! n°18

R comme Rennes Billet tiré principalement de suite101.fr et noel-joyeux-blogspot.fr- et denoel-noel-noel et images d'illustrations empruntées sur le net.  Saint Nicolas se déplace avec un âne, le Père Noël, dans un traîneau tiré par des rennes. La légende du traîneau du Père Noël tiré par un groupe de rennes dans un environnement glacial arctique et volant dans le ciel avec sa charge extraordinaire de jouets est née il y a un peu plus de 200 ans. Mais cette légende ne prend pas la peine de fournir des... [Lire la suite]
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lundi 17 décembre 2018

En Avent ! n°17

 Q comme Quelques décorations Quelques décorations de Noël, après les les guirlandes (voir G comme Guirlandes) source : jouetsdaltontoys.wifeo.com Les toutes premières décorations en forme de boule de Noël étaient constituées de fruits (pommes, oranges ...) auxquels on ajoutait des petits motifs en papier et des hosties non consacrées.  La boule de Noël multicolore d'aujourd'hui ne rappelle-t-elle pas les fruits des premières décorations ?  En tout cas, il paraît qu'à la suite d'une mauvaise récolte de... [Lire la suite]
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