Dictons du jour

Prépare pour la saint Marcel
Tes graines nouvelles.

Pluie à la saint Marcel
Ne fait pas germer le vermicelle.

A la saint Marcel,
Jardinier à la taille de la vigne, excelle.

A la saint Marcel,
Prépare les dernières chicorées de Bruxelles.

Pommiers et poiriers taillés à la saint Marcel,
Fruits dans l’escarcelle.

Pour saint Cyrien,
Le froid nous revient.

Mauvais herbe croît toujours,
Même en hiver.

Souvent fin janvier
Ne remplit pas le panier.

Point ne s'emplira le grenier,
Si chaud soleil brille en janvier.

Compte bien fin janvier
Que tu as mangé la moitié de ton grenier.

Fin janvier,
Moitié grenier, moitié fenier.

Janvier et février
Comblent ou vident le grenier.

A janvier de neige et d'eau
Succède un été bon et beau.

Arc-en-ciel le matin
Fait marcher le moulin.

Si l'arc-en-ciel paraît
Trois jours beaux, trois jours laids.

Quand janvier entre doux comme un agneau,
Il sort comme un taureau.

Si les mouches dansent en janvier,
Ménage ton foin au grenier.

Les souris qui creusent trop bas,
Les fourmis qui bâtissent trop haut,
Présagent un hiver peu chaud.

Pour que l'année soit de bon aloi,
Il faut que la neige couvre le sol neuf fois.

Janvier avec son manteau,
Festin au château.

Beaux jours de janvier,
Mauvais temps de février.

6° à 6h

1895 : Lord Rayleigh et Sir William Ramsay font à la Royal Society la communication officielle de leur découverte d'un nouvel élément chimique, l'argon.

Le nasi lemak est un mets de la cuisine indo-malaise traditionnelle ; on le trouve également à Singapour et au Brunei.

En malais (et en indonésien), nasi lemak veut dire, littéralement, « riz dans la crème ». On prépare le nasi lemak en faisant bouillir du riz dans du lait de coco. Souvent, on ajoute des feuilles de pandanus dans la mixture bouillante de façon à donner plus de parfum au plat ; on peut aussi ajouter du gingembre et de la citronnelle.

Traditionnellement, ce plat est servi avec des rondelles de concombre, des anchois séchés (ou ikan bilis), du liseron d'eau, des cacahuètesrôties, du sambal et/ou des légumes marinés. On peut aussi l'accompagner de viande, surtout de poulet et des œufs durs.

Le nasi lemak se consomme aussi bien au déjeuner qu'au dîner. On le sert soit dans une assiette, soit emballé dans une feuille de bananierà laquelle on donne une forme pyramidale, pour l'emporter.

journée à l'envers

Pour qui ? Pour tous ceux qui pensent que le temps passe trop vite...
Date suggérée : A la fin de l'hiver, pour casser la routine. 

Pourquoi cette fête ? Qui n'a jamais rêvé de se servir de la machine à remonter le temps ? Dans la vie de tous les jours, il faut toujours aller de l'avant. Cette journée est enfin l'occasion de faire une pause et d'inverser la tendance... Pourquoi se priver ?

Que faire pour l'occasion ? Le concept est on ne peut plus simple et consiste, comme le nom de la fête l'indique, à tout faire à l'envers. Petit déjeuner au lieu de dîner, aller au travail en marche arrière, parler en verlan (certains ont déjà de l'avance !) (source texte : https://www.linternaute.com/humour/betisier/1153888-ces-jours-feries-qui-n-existent-pas-encore/1153898-envers)

(source image : http://365data.fr/ , 2015)