Saint Vincent de Paul trouble
Met du vin dans la gourde.

A la Saint Vincent,
L'automne est encore efflorescent.

A la Saint Vincent,
Prends ton temps.

Saint Vincent clair et bleu
Fait le tonneau.

A la Saint Vincent, clair et beau,
Autant de vin que d'eau.

A la Fête de Saint Vincent,
Le vin monte au sarment.

A la fête de Saint Vincent,
Le vin monte dans le sarment.
Août mûrit, septembre vendange,
En ces deux mois, tout bien s'arrange.
Puis, plus tard, à la Saint Martin 
[11 novembre],
Tout le moût est devenu vin.

Froidure à la Saint Laurent,
Froidure à la Saint Vincent.

Pluie de septembre travaille
A la vigne et aux semailles.

Bel automne vient plus souvent
Que beau printemps.

Etoiles vives, aube embrumée,
Belle journée.

Si en septembre on voit des étoiles filantes,
Les cuves déborderont aux vendanges.

 

Image illustrative de l'article Lettre à M. Dacier relative à l'alphabet des hiéroglyphes phonétiques 
1822 : Champollion expose à l'Académie des inscriptions et belles-lettres française une ébauche de sa Lettre à M. Dacier relative à l'alphabet des hiéroglyphes phonétiques.

 

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