S'il pleut à Saint Pierre ès Liens, Les noisettes ne vaudront rien. S'il pleut à la Saint-Pierre-ès-Liens,Les noisettes viendront bien. Saint Alphonse clair et lumineux Donne abondance à mille lieux. A la saint Alphonse,Enlève les ronces. A la saint Alphonse,L'été...