dimanche 20 mai 2018

Tradition de Pentecôte : le Colombier

recyclage de billet Tradition marseillaise, le colombier est un gâteau de Pentecôte : à base d'amandes et de melon, couvert de sucre, coloré généreusement, parfumé au Kirsch et à l'intérieur duquel est caché une colombe (représentant l'Esprit Saint) en céramique ou en porcelaine. Celui qui trouve la colombe, selon la tradition, se marie dans l'année. Cette tradition gourmande a quasiment disparu... Seuls quelques pâtissiers de Marseille en proposent. Dans les années 1920, un concours a été organisé entre différentes... [Lire la suite]
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dimanche 20 mai 2018

Pentecôte

Selon Lexilogos : Pentecôte ou le cinquantième jour La Pentecôte vient du grec ancien πεντηκοστή [pentèkostè] : cinquantième (jour après Pâques) ; en grec moderne, on prononce pénticosti.  Au centre de la vie chrétienne, on a la fête de Pâques. Le Carême représente une période de 40 jours (du latin quadragesima : quarantième) de jeûne avant Pâques. Il culmine avec le Vendredi saint , jour de la crucifixion de Jésus. Puis, le dimanche de Pâques, c'est la bonne nouvelle du Jésus... [Lire la suite]
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dimanche 20 mai 2018

Dictons de Pentecôte

A la Pentecôte,Découvre tes côtes.  A la PentecôteOn voit tailler la vigne de côte en côte. Pentecôte humide,Noël splendide. A l'Ascension,Quitte tes cotillons.A la Pentecôte,Découvre tes côtes.A la Fête Dieu [ou Fête du Sacrement 3 juin en 2018],Qui tout, si tu veux. A l’Ascension,La fille vaut le garçon ;A la Pentecôte,Elle en vaut une côte ;Au Sacre, qu’une patte.
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dimanche 20 mai 2018

Dictons du jour

A la saint Bernardin,Plus de gelée ne crains. S'il gèle à la saint Bernardin,Tu peux dire adieu à ton vin. S'il pleut à la saint Bernardin,Tu peux dire adieu à ton vin. Pluie à la saint Bernardin,Vigneron pleure ton vin. De saint Bernardin à saint Boniface [le 5 juin],C'est le beau temps qui passe. A la saint Bernardin,Compte tes barriques de vin. Pluie à la saint Bernardin,Vigneron pleure ton vin. A la saint Bernardin,Le citadin s'occupe de son jardin. A la saint Bernardin,N'arrose pas tes salades avec du purin. A saint... [Lire la suite]
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