A la saint Paulin,
On compte les hirondelles autour d'Amiens.

A la saint Paulin,
On compte les hirondelles sur les doigts d'une main.

A la saint Paulin,
Plus de laine que de lin.

Soleil câlin à la saint Paulin
Ne dit pas hiver sur le déclin.

Gelée de saint Paulin,
L’hiver fait le vilain.

Beau ciel bleu à la saint Paulin,
Sors vite le merlin 
[hache].

Plantation à la saint Paulin,
Les racines dans le pralin.

Grosse pluie à la sainte Hortense,
Il faudra diminuer la pitance.

Si le gel de sainte Hortense
Met le vigneron en transe,
Le gel de sainte Césarine 
[15 avril]
Le pousse à la ruine.

Dans la nuit du 11 au 12,
Regardez de quel côté le vent souffle :
S'il vient de l'Orient, il y aura mortalité de bestiaux ;
S'il vient du Midi, il y aura des malades ;
S'il vient de l'Occident, c'est signe de guerre ;
S'il vient du Septentrion, les champs sont menacés de stérilité.

Entre le 10 et le 20 janvier,
Les plus constants sont les chapiers
 (drapiers).

Mieux vaut chien enragé
Que soleil en janvier.

Quand il tonne en janvier,
Ca fait le cimetierre bosser
Et les louves avorter.

Si les mouches dansent en janvier,
Ménage ton foin au grenier.

4° à 5h30

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Niels Stensen
 (latinisé en Nicolas Steno, en danois Niels Steensen (ou Stensen), en français Nicolas Sténon, en anglais Nicolas Steno et en italien Niccolo' Stenone) est un anatomistegéologue et évêque d'origine danoise, né le 11 janvier 1638 à Copenhague et mort le 26 novembre 1686 à Schwerin en Allemagne. Il fut l'un des premiers à formuler des principes en géologie, branche alors peu connue des sciences naturelles. Le plus connu d'entre eux est le principe de la superposition, d'après laquelle la couche supérieure d'une succession sédimentaire est toujours plus récente que les couches sous-jacentes, à moins de remaniements ultérieurs.

Sa vie est en grande partie marquée par son conflit personnel entre les explications religieuses des phénomènes naturels ayant cours et les découvertes scientifiques qu'il fit en ce domaine. Il est déclaré bienheureux par Jean-Paul II le 23 octobre 19881. Sa devise était : « Exactitude de l'expérience, résultats reproductibles ».

115e anniversaire de la naissance d'Alan Paton
Alan Stewart Paton (11 janvier 1903 – 12 avril 1988) est un écrivain et un homme politique sud-africain, fondateur du parti libéral.