dimanche 7 janvier 2018

Gratuité de Galette des Rois jadis offerte par les boulangers

article copié de la France pittoresque. Du XVIIe siècle aux années 1910, la coutume voulait que les boulangers offrissent gratuitement une galette des Rois à leurs clients, non sans quelques velléités des artisans confectionnant alors ce traditionnel mets de l’Epiphanie d’y mettre un terme, certains chiffrant l’usage à un mois de bénéfice de leur commerce. Aujourd’hui « commerciale » la galette se trouve être désormais de surcroît un produit de fabrication majoritairement industrielle... Comme tous les... [Lire la suite]
Posté par Lystig à 08:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]

dimanche 7 janvier 2018

Dictons du jour

S'il gèle à la saint Raymond,L'hiver sera encore long. S'il neige à la saint Raymond,L'hiver est encore long. A la saint Raymond,Neige à tous les monts. Neige sur les monts à la saint Raymond,Nous les jardiniers, dormons ! La saint Raymond ensoleilléeRend le vigneron gai. Aux grands jours,Les grands froids. Un mois de janvier sans geléeN'amène jamais une bonne année. Neige de janvierVaut fumier. Neige en janvier,Blé au grenier. Neige qui tarde à fondreEn attend une qui tombe. Sous l'eau, la faim ;Sous la neige, le pain. En... [Lire la suite]
Posté par Lystig à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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