Après sainte Angèle,
Le jardinier ne craint plus le gel.

Après saint Maël,
Le jardinier ne craint plus le gel.

A la saint Maël, sur les pêchers,
Coupe les tigelles 
[ébourgeonner].

Lorsqu'il pleut à la saint Donatien,
C'est de la pluie pour le mois qui vient.

Pluie de saint Donatien
Fait coasser les batraciens.

A la saint Donatien
Fleurissent les rosiers anciens.

A la sainte Donatienne
Chante la grive musicienne.

Soleil de sainte Donatienne,
La serre sous les persiennes.

A la sainte Donatienne,
Sème toutes tes graines.

A la sainte Donatienne,
Fleurit encore le silène.

Le 24 mai, la vendange sera bonne si le temps est clair et serein.
Le contraire arrivera s'il est obscur et pluvieux.

Celui qui s'allège avant le mois de mai,
Certainement ne sait pas ce qu'il fait.

Froid mai et chaud juin
Emplissent la grange jusqu'aux coins.

En mai,
Fleurit le hêtre et chante le geai.

Mai fleuri,
An réjoui.

La rosée de mai
Fait tout beau ou tout laid.

Pluie de mai,
Vache à lait.

Eau de mai,
C'est du pain pour toute l'année.

Petite pluie de mai,
Tout le monde est gai.

Pluie de mai grandit l'herbette,
Mais c'est signe de disette.

Pluie matinale
N'est pas journal.

En mai rosée,
En mars grésil,
Pluie abondante au mois d’avril,
Le laboureur est content
Plus que s’il gagnait cinq cents écus.

Plus mai est chaud,
Plus l'an vaut.