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A la saint Honoré,
S'il fait gelée,
Le vin diminue de moitié.

A la mi-mai,
Queue de l'hiver,
Saint Honoré,
Que de pois verts !

A partir de la saint Honoré,
L'hiver peut être ignoré
Et le beau temps honoré.

Le jour de la saint Simon,
L’amour peut chanter sa chanson, le vin sera bon.

A la saint Simon,
Une mouche vaut un mouton.

Quand on voit des mouches à la saint Simon,
Les fermiers peuvent chanter une chanson.

 

Froid mai et chaud juin
Donnent pain et vin.

Rouge le soir, blanc le matin,
C'est la journée du pèlerin,
Blanc le soir, rouge le matin,
Fait tourner la roue du moulin.

Mai
Fait le blé,
Juin
Fait le foin.

Mars venteux,
Avril pluvieux,
Mai soleilleux
Font le paysan orgueilleux.

Quand il tonne en mai,
Espérance au grenier.

Grand vent,
Grande pluie.

13° à 5h40


Description de cette image, également commentée ci-après
Jean de Grailly se rend à Bertrand Du Guesclin

1364
 (bataille de Cocherel) : Bertrand du Guesclin bat Charles le Mauvais et ses alliés anglais ; il reçoit en récompense le comté de Longueville.