Après sainte Angèle,
Le jardinier ne craint plus le gel.

Après saint Maël,
Le jardinier ne craint plus le gel.

Trop de cerises à saint Maël, 
Les plus belles tu congèles.

A la saint Maël, sur les pêchers,
Coupe les tigelles 
[ébourgeonner].

Lorsqu'il pleut à la saint Donatien,
C'est de la pluie pour le mois qui vient.

Pluie de saint Donatien
Fait coasser les batraciens.

A la saint Donatien
Fleurissent les rosiers anciens.

A la sainte Donatienne
Chante la grive musicienne.

Soleil de sainte Donatienne,
La serre sous les persiennes.

A la sainte Donatienne,
Sème toutes tes graines.

A la sainte Donatienne,
Fleurit encore le silène.

Le 24 mai, la vendange sera bonne si le temps est clair et serein.
Le contraire arrivera s'il est obscur et pluvieux.

Celui qui s'allège avant le mois de mai,
Certainement ne sait pas ce qu'il fait.

Froid mai et chaud juin
Emplissent la grange jusqu'aux coins.

En mai,
Fleurit le hêtre et chante le geai.

Plus mai est chaud,
Plus l'an vaut.

16° à 8h45

Description de cette image, également commentée ci-après
1543 : décès de Nicolas Copernic, célèbre astronome polonais (né le 19 février 1473).