Devant saint Blaise,Tout s'apaise. Si le jour de la saint Blaise est serein,Bon temps pour le grain. S'il ne pleut pas ou ne neige à la saint Blaise ;En mars, le froid est prendra à son aise. A la saint Blaise,Les jours rallongent d'un tour de charrette...

Si le jour de la Chandeleur, le soleil brille dès son lever,Il y aura des noix aux pieds des noyers. Si la Chandeleur est goutteuse,Les vaches seront laiteusesEt les poules pondeuses. Soleil le matin de la Chandeleur,Quarante jours à la tanière. Rosée...

A la saint Ignace [d'Antioche] ,L'eau est de glace. A la sainte Ella,Neige et verglas. La veille de la ChandeleurL'hiver s'arrête ou prend vigueur. Février, le plus court des moisEst de tous le pire à la fois. Fleur de févrierVa mal au pommier. S'il tonne...