octobre 2011

A la saint Quentin,La chaleur a sa fin. A la saint Urbain,Ce qui est à la vigne est au vilain. Après la saint Urbain,Ce qui reste à la vigne ne vaut rien. Vilaine veille de ToussaintNe présage rien de bien. Si octobre est chaud,En février, la glace est au carreau. S'il neige en octobre,L'hiver sera sobre.   8,7° à 5h45 Bonne journée à ceux qui font le pont !Bon courage aux autres !(à part moi, qui travaille aujourd'hui ?)

Si octobre s'emplit de vent,Du froid tu pâtiras longtemps. Tonnerre en octobre,Vendanges peu sobres. De beaux raisins,Parfois pauvre vin. Quand octobre prend sa fin,Dans la cuve est le raisin.  

Saint Narcisse,De six à six. Saint Narcisse,De dix à six. A la saint Narcisse, les mouches,Aux pêcheurs, les touches. Octobre au coin du feu,Fait venir le leu [loup]. Octobre ensoleillé,Décembre emmitouflé. Octobre emmitoufléAnnonce décembre ensoleillé.  

Quand Simon et Jude n'apportent pas la pluie,Elle n'arrive qu'à la sainte Cécile (le 22 novembre). Quand saint Simon et saint Jude sont arrivés,Souvent ils portent la neige à leurs souliers. Quand saint Simon et Judas sont passés,L'hiver est proche. Quand on voit les mouches à la saint Simon,Les fermiers peuvent chanter une chanson. A la saint Simon,L'éventail se repose. A la saint Simon,Les raves au timon. A partir de la saint Simon,Tu peux semer tes melons. A la sainte Simone,Il faut avoir rentré ses pommes.

A la sainte Antoinette,La neige s'apprête. A la sainte Emeline,Journée de bruine. Gelée de sainte EmelineTue la vermine. Octobre glacéFait vermine trépasser. Octobre en gelées,Chenilles trépassées. Pluie abondante pendant l'automneAnnonce printemps sec.

A la saint Amand,Sont mûrs les glands. A la saint Dimitri,Le froid est bien pris. A la saint Dimitri,Redouble la pluie. A saint Evariste,Jour de pluie, jour triste. Ciel bleu foncé,Vent renforcé. Octobre ne s'est jamais passéSans qu'il y ait cidre brassé.

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A la saint Crépin,Les mouches voient leur fin. A la saint Crépin,La pie monte au sapin. A la saint Crépin,La pie monte au pin. Soleil au jour de saint Hilaire,Rentre ton bois pour l'hiver. Si le coq chante avant minuit,C'est du brouillard ou de la pluie.

Souvent à la saint Florentin,L'hiver laisse son chemin. Souvent à la saint Florentin,L'hiver lisse son chemin. A la saint Renobert,Mets les choux par terre. Le vent charge bas,La fête se fera à la grange.

A la saint Séverin,Chauffe tes reins. Saint SéverinAmène les premiers froids. A la saint Hyacinthe,On peut semer sans crainte. A la saint Jean d'automne, repiquezAvant le soleil levé Quand les oignons ont trois pelures,Attention à la froidure. Octobre à moitié pluvieuxRend le laboureur joyeux,Mais le vendangeur soucieuxMet de côté son vin vieux. BONNE FETE SEVERINE !