Quand Simon et Jude n'apportent pas la pluie,
Elle n'arrive qu'à la sainte Cécile (le 22 novembre).

Quand saint Simon et saint Jude sont arrivés,
Souvent ils portent la neige à leurs souliers.

Quand saint Simon et Judas sont passés,
L'hiver est proche.

Quand on voit les mouches à la saint Simon,
Les fermiers peuvent chanter une chanson.

A la saint Simon,
L'éventail se repose.

A la saint Simon,
Les raves au timon.

A partir de la saint Simon,
Tu peux semer tes melons.

A la sainte Simone,
Il faut avoir rentré ses pommes.